為豐富職工業(yè)余文化生活、學(xué)習(xí)生活實用技能，7月18日，索普集團(tuán)第七屆職工文化藝術(shù)節(jié)烘焙比賽在元致亨西點工廠拉開帷幕，來自各分工會的50名選手參加比賽，三位國家級烘焙大師擔(dān)任評委，現(xiàn)場答疑點評。

     近年來，隨著DIY的逐步流行和家用烘焙配方的日益豐富，這種將面粉、糖、黃油、雞蛋等配料，通過一定組合，變出蛋糕、面包和餅干的“新手工”也成了許多現(xiàn)代人享受生活的一種方式。索普集團(tuán)職工文化藝術(shù)節(jié)首次將烘焙納入競賽項目，受到職工們的熱切關(guān)注與追捧，其中既有烘焙達(dá)人，大多數(shù)是第一次接觸烘焙的“新手”，不僅有心靈手巧的女職工，還有熱愛美食的男職工。

    當(dāng)天的比賽內(nèi)容是制作蛋黃酥和曲奇餅干，選手們在認(rèn)真了解和學(xué)習(xí)制作流程后便迫不及待動手了，搟皮、包餡、刷蛋黃液、撒上芝麻，放入烤箱。一個小時的烘烤時間里，職工們對自己制作的蛋黃酥充滿期待，當(dāng)甜品車推入教室時，一陣陣香氣撲鼻令人垂涎，大家一邊忙著與自己的作品合影留念，一邊分享著彼此的勞動成果，“我的蛋黃酥皮破了”“我的曲奇像是剛從非洲度假回來”……烘焙教室里傳出一陣陣歡聲笑語。

    整場活動氛圍溫馨熱鬧，職工們在輕松歡快的氣氛中共同度過了幸福的烘焙時光。活動結(jié)束后，大家仍然意猶未盡，紛紛表示“活動生動活潑、貼近生活，不僅增長了烘焙知識，還體驗了收獲的快樂，放松了心情，釋放了工作壓力”。“愛索普、愛生活”，這是索普職工們的共同心聲。