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6月1日中午，午餐時(shí)間剛到，索普集團(tuán)各個(gè)食堂便熱鬧了起來(lái)。員工們或有序地排成長(zhǎng)隊(duì)取餐，或坐下來(lái)開(kāi)始用餐，紛紛談?wù)撝程猛獍\(yùn)營(yíng)后帶來(lái)的新變化。

為進(jìn)一步加大非主營(yíng)業(yè)務(wù)剝離力度，優(yōu)化后勤服務(wù)資源，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本，經(jīng)公開(kāi)招投標(biāo)，最終由鎮(zhèn)江觀海百通酒店管理有限公司承包集團(tuán)食堂餐飲項(xiàng)目，自6月1日起正式開(kāi)始提供服務(wù)。目前各食堂大廳設(shè)置了餐盤(pán)取用區(qū)、選菜區(qū)、盛飯區(qū)、盛湯區(qū)、就餐區(qū)等，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)刷卡結(jié)算和選菜盛菜，從而有效提高了員工就餐效率。

午餐期間，集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理胡宗貴在集團(tuán)食堂向承包單位負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解了相關(guān)工作開(kāi)展情況。確保飯菜質(zhì)量的最優(yōu)化是此次食堂外包的最大亮點(diǎn)，新的專(zhuān)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐后，將精細(xì)化管理和現(xiàn)場(chǎng)管理融入到了菜品質(zhì)量管理的每一關(guān)鍵環(huán)節(jié)中，在每一細(xì)微處都體現(xiàn)出規(guī)范化和高要求，同時(shí)全面實(shí)施配餐制度，兼顧菜品搭配及烹飪的營(yíng)養(yǎng)和美味，做到平衡膳食、營(yíng)養(yǎng)合理，為員工提供多樣化的選擇，讓員工吃得放心、吃得開(kāi)心。

據(jù)悉，作為集團(tuán)后勤服務(wù)單位，新組建的創(chuàng)普發(fā)展已成立專(zhuān)門(mén)的工作小組，負(fù)責(zé)與承包單位對(duì)接好合作初期的各項(xiàng)工作，并廣泛征集員工反饋意見(jiàn)，督促承包單位及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)，以安全放心的菜肴和輕松優(yōu)雅的環(huán)境更好地服務(wù)于廣大員工，把這項(xiàng)關(guān)系到集團(tuán)服務(wù)板塊整合效果，關(guān)系到員工切身利益的工作做好做實(shí)。